Yapışmayan makarna yapmak için şu adımları izleyebilirsiniz:
Geniş bir tencereyi tuzlu su ile doldurun ve kaynatın. Makarnayı tencereye ekleyin.
Makarnayı karıştırın ve suyu kaynadığında altını orta ateşe düşürün.
Makarnayı birkaç kez karıştırarak pişirin. Pişirme süresi, paket üzerinde belirtilen süreye göre ayarlanabilir.
Makarna piştiğinde, tencereyi ocaktan alın ve makarnayı süzgece boşaltın.
Makarnayı soğuk su ile yıkayın ve süzgece geri koyun.
Makarnayı süzgeçte iyice sallayarak suyunu tamamen akıtın.
Makarnayı bir kaseye koyun ve üzerine birkaç yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı ekleyin.
Makarnayı karıştırın ve yağın her yerine eşit şekilde dağılmasını sağlayın.
Makarnayı servis tabağına alın ve üzerine istediğiniz sosu ekleyin.
Bu yöntemle hazırlanan makarna, yapışmayacak ve lezzetli olacaktır. Ayrıca, makarnayı pişirirken suyunu kaynatırken tencerenin kapağını kapalı tutarsanız, buharın makarnanın üzerine düşmesini önleyebilirsiniz.
Makarna haşlarken yapışma genellikle şu sebeplerden kaynaklanır:
